学做韩国料理：泡菜炒年糕的做法

概要：【导读】泡菜炒年糕，以前做过一次韩国辣酱年糕，那主要是甜辣味儿，而这个泡菜年糕则是酸辣味儿，不管哪一款都很美味。主料：年糕250克韩国泡菜100克培根1包白菜1片调料：葱适量番茄酱适量甜辣酱1大勺泡菜炒年糕的做法1、年糕先开水煮2分钟，倒掉热水过凉水。2、泡菜切小，五花肉切薄片(我用的是切好的培根片)，白菜切成块3、锅里加少量油，中火下五花肉翻炒，直到肥肉的油脂出来泡菜炒年糕4、下泡菜，翻炒后加入葱段炒香，再加甜辣酱和番茄酱，翻炒均匀。先下白菜杆，再下年糕，加一些水，最后放白菜叶5、加年糕后很容易粘锅，要勤翻动。等到年糕软后即可关火小提示番茄酱加了不仅可以增加一点甜味还能加深色彩。白菜可以加，也可以加一些别的蔬菜或者金针菇之类的东西。

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　　【导读】泡菜炒年糕，以前做过一次韩国辣酱年糕，那主要是甜辣味儿，而这个泡菜年糕则是酸辣味儿，不管哪一款都很美味。

　　主料：年糕250克韩国泡菜100克培根1包白菜1片

　　调料：葱适量番茄酱适量甜辣酱1大勺

　　泡菜炒年糕的做法

　　1、年糕先开水煮2分钟，倒掉热水过凉水。

　　2、泡菜切小，五花肉切薄片(我用的是切好的培根片)，白菜切成块

　　3、锅里加少量油，中火下五花肉翻炒，直到肥肉的油脂出来

　　泡菜炒年糕

　　4、下泡菜，翻炒后加入葱段炒香，再加甜辣酱和番茄酱，翻炒均匀。先下白菜杆，再下年糕，加一些水，最后放白菜叶

　　5、加年糕后很容易粘锅，要勤翻动。等到年糕软后即可关火

　　小提示

　　番茄酱加了不仅可以增加一点甜味还能加深色彩。白菜可以加，也可以加一些别的蔬菜或者金针菇之类的东西。